【2人暮らしの食器紹介】最低限これがあれば生活できる1軍皿は?

小さな平屋暮らし

こんにちは、がねです。

夫婦2人、犬、猫と小さな平屋暮らしをしています。

ガサツで面倒くさがり屋でズボラでケチで料理嫌いな私は、食器も最低限のモノしか持っていません。(訂正:貧乏だから買えません)

なんでこんなにズボラな人生を送っているんだろうと、本気で悲しくなる時もあります。(笑)

さて、本題へすすみましょう。

最低限の食器しか持たない我が家にとって、基本は「メインのお皿・みそ汁茶碗・小鉢」があれば問題ないです。

でも週末はお家居酒屋をするのでお皿をたくさん使います。なのでもう少しバリエーションが欲しいところ。

そんな我が家、究極的なお皿の枚数と種類にたどり着きました。

このお皿があれば問題ない!」という1軍皿を紹介したいと思います。

【2人暮らしの食器紹介】最低限これがあれば生活できる1軍皿は?

こちらが現在我が家にあるお皿たちです。

これ以上増やしたら持て余してしまうし、これ以上減らしたら足りないかなと。

ちなみに食器通販はおしゃれ食器の通販M’home styleがお気に入りです。

大皿があれば基本OK

(切り方も乗せ方も豪快すぎてすみません)

まず、大皿があれば基本的に困ることはないです。ドーンとワンプレートで出すスタイルなのです。

ご飯茶碗もなし

ワンプレートで済ますのでご飯茶碗はありません。引っ越す時に断捨離したんですが、無くても生活できます。なので今のところ買う予定はないかなぁ。お金があれば買いたいです。(笑)

ちなみに母が来た時は、みそ汁茶碗に白米を入れて提供しています。(笑)

来客はほぼゼロなのでそこはあまり考えていません。

ワンプレートでもOKな方は、ご飯茶碗がなくても困らないかなと思います。

一軍は大きめの深皿

一軍はこの大きめの深皿です。毎日の夕食に欠かせないお皿。ある程度深さもあるのでワンプレートで使えます。

おかずって、炒めていたらなぜか汁気が出てきますよね。(私だけ?)

そういう時に深さのあるお皿が無いと困るのです。

こんな感じで。

ちなみにこれは夫がいきなり作ってきた、お○ぱい岩的な創作料理です。(笑)

カレーやパスタにも使っています。

というわけで、「大きめの深皿」は一軍として必要かなと思います。

ネイビー6.8深皿

サイズ:20.9cm×20.8cm×高さ5.1cm(外寸)
重さ:492g
(サイズと重さは商品ごとに誤差あり)
材質:磁器
日本製(美濃焼)
電子レンジ・食器洗浄機での使用可

サラダボウルは万能

次におすすめしたいのはサラダボウル系のお皿。これをサラダボウルと呼べるのかは分かりませんが、このお皿も出番が多いです。

ちなみにこちらの写真は私の誕生日に夫が作ってくれたスパム。沖縄好きだからスパム出しときゃいいだろテキナスパム料理です。(笑)

メインにプラス1品つけたい時とかに良いサイズ感だと思います。

いつもサラダを豪快に乗せています。

1軍のネイビー深皿ほど量は入りませんが、深さがあって丁度良いサイズ感です。

渕茶うのふ粉引変形多用鉢

サイズ:21.0cm×17.5cm×高さ4.7cm(外寸)
重さ:426g
(サイズと重さは商品ごとに誤差あり)
材質:磁器
日本製(美濃焼)
電子レンジ・食器洗浄機での使用可

浅めのおかず皿も1つあると良い

それから、浅すぎず深すぎない丁度良い深さのおかず皿も1枚欲しいところ。

こちらのお皿は、先ほど紹介したお○ぱい岩料理の汁を入れると溢れるかな~という感じの深さです。

できるだけ平らなお皿にのせたい料理ってありますよね。(汁気のないおかずとか)

でも完全にフラットなお皿ってなんか使いにくい。ので、中間の深さのお皿も1枚あると良いですよね。

美濃焼おかず皿

サイズ:20.0cm×20.0cm×高さ3.7cm(外寸)
重さ:383g
(サイズと重さは商品ごとに誤差あり)
材質:磁器
日本製(美濃焼)
電子レンジ・食器洗浄機での使用可

取り皿の代用で小鉢~中鉢

そして、副菜やもう一品欲しい時に使う小鉢~中鉢。これが2人分あると取り皿としても使えます。

我が家は副菜も大皿で提供スタイルなので、ほぼ取り皿として使っているんですけどね。(笑)

写真、お箸置きのマナーが悪くてすみません。猫にしつけておきます。(笑)

ワンサイズ大きい中鉢もあります。副菜入れ兼取り皿で使うなら、このくらいのサイズの方が使いやすいかもしれないです。

渕茶うのふ粉引たわみ型小鉢

サイズ:14.3cm×11.5cm×高さ4.0cm(外寸)
重さ:167g
(サイズと重さは商品ごとに誤差あり)
材質:磁器
日本製(美濃焼)
電子レンジ・食器洗浄機での使用可

汁物系のお皿

最後に。スープなどを入れるお皿ですね。汁物系はこの白いお皿に入れています。セリアで購入したものです。

ちなみにこの白い料理(?)ははんぺんです。(笑)

ヨーグルトを食べる時にもこのお皿を使っています。

深さがあって、丁度良いサイズ感なので出番が多いお皿です。

おわり

「メインのお皿、みそ汁茶碗、小鉢~中鉢」を2人分。これさえあれば問題ないですね。一汁三菜もバッチグーです。

大雑把で料理嫌いな人間は、小さくて深さの無いお皿は最も使わないと学びました。(笑)

  • 大きめの深皿
  • 浅すぎず深すぎない大皿
  • サラダボウル的なお皿
  • 取り皿に代用できる小鉢~中鉢
  • スープ皿

個人的には、この種類のお皿がそれぞれ1つあれば困らないのかなと思います。

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