こんにちは、がねです。
夫婦2人、犬、猫と小さな平屋暮らしをしています。
ガサツで面倒くさがり屋でズボラでケチで料理嫌いな私は、食器も最低限のモノしか持っていません。(訂正：貧乏だから買えません)
なんでこんなにズボラな人生を送っているんだろうと、本気で悲しくなる時もあります。(笑)
さて、本題へすすみましょう。
最低限の食器しか持たない我が家にとって、基本は「メインのお皿・みそ汁茶碗・小鉢」があれば問題ないです。
でも週末はお家居酒屋をするのでお皿をたくさん使います。なのでもう少しバリエーションが欲しいところ。
そんな我が家、究極的なお皿の枚数と種類にたどり着きました。
「このお皿があれば問題ない！」という1軍皿を紹介したいと思います。
【2人暮らしの食器紹介】最低限これがあれば生活できる1軍皿は？
こちらが現在我が家にあるお皿たちです。
これ以上増やしたら持て余してしまうし、これ以上減らしたら足りないかなと。
ちなみに食器通販はおしゃれ食器の通販M’home styleがお気に入りです。
大皿があれば基本OK
(切り方も乗せ方も豪快すぎてすみません)
まず、大皿があれば基本的に困ることはないです。ドーンとワンプレートで出すスタイルなのです。
ご飯茶碗もなし
ワンプレートで済ますのでご飯茶碗はありません。引っ越す時に断捨離したんですが、無くても生活できます。なので今のところ買う予定はないかなぁ。お金があれば買いたいです。(笑)
ちなみに母が来た時は、みそ汁茶碗に白米を入れて提供しています。(笑)
来客はほぼゼロなのでそこはあまり考えていません。
ワンプレートでもOKな方は、ご飯茶碗がなくても困らないかなと思います。
一軍は大きめの深皿
一軍はこの大きめの深皿です。毎日の夕食に欠かせないお皿。ある程度深さもあるのでワンプレートで使えます。
おかずって、炒めていたらなぜか汁気が出てきますよね。(私だけ？)
そういう時に深さのあるお皿が無いと困るのです。
こんな感じで。
ちなみにこれは夫がいきなり作ってきた、お○ぱい岩的な創作料理です。(笑)
カレーやパスタにも使っています。
というわけで、「大きめの深皿」は一軍として必要かなと思います。
ネイビー6.8深皿
重さ：492g
(サイズと重さは商品ごとに誤差あり)
材質：磁器
日本製(美濃焼)
電子レンジ・食器洗浄機での使用可
サラダボウルは万能
次におすすめしたいのはサラダボウル系のお皿。これをサラダボウルと呼べるのかは分かりませんが、このお皿も出番が多いです。
ちなみにこちらの写真は私の誕生日に夫が作ってくれたスパム。沖縄好きだからスパム出しときゃいいだろテキナスパム料理です。(笑)
メインにプラス1品つけたい時とかに良いサイズ感だと思います。
いつもサラダを豪快に乗せています。
1軍のネイビー深皿ほど量は入りませんが、深さがあって丁度良いサイズ感です。
渕茶うのふ粉引変形多用鉢
重さ：426g
(サイズと重さは商品ごとに誤差あり)
材質：磁器
日本製(美濃焼)
電子レンジ・食器洗浄機での使用可
浅めのおかず皿も1つあると良い
それから、浅すぎず深すぎない丁度良い深さのおかず皿も1枚欲しいところ。
こちらのお皿は、先ほど紹介したお○ぱい岩料理の汁を入れると溢れるかな～という感じの深さです。
できるだけ平らなお皿にのせたい料理ってありますよね。(汁気のないおかずとか)
でも完全にフラットなお皿ってなんか使いにくい。ので、中間の深さのお皿も1枚あると良いですよね。
美濃焼おかず皿
重さ：383g
(サイズと重さは商品ごとに誤差あり)
材質：磁器
日本製(美濃焼)
電子レンジ・食器洗浄機での使用可
取り皿の代用で小鉢～中鉢
そして、副菜やもう一品欲しい時に使う小鉢～中鉢。これが2人分あると取り皿としても使えます。
我が家は副菜も大皿で提供スタイルなので、ほぼ取り皿として使っているんですけどね。(笑)
写真、お箸置きのマナーが悪くてすみません。猫にしつけておきます。(笑)
ワンサイズ大きい中鉢もあります。副菜入れ兼取り皿で使うなら、このくらいのサイズの方が使いやすいかもしれないです。
渕茶うのふ粉引たわみ型小鉢
重さ：167g
(サイズと重さは商品ごとに誤差あり)
材質：磁器
日本製(美濃焼)
電子レンジ・食器洗浄機での使用可
汁物系のお皿
最後に。スープなどを入れるお皿ですね。汁物系はこの白いお皿に入れています。セリアで購入したものです。
ちなみにこの白い料理(?)ははんぺんです。(笑)
ヨーグルトを食べる時にもこのお皿を使っています。
深さがあって、丁度良いサイズ感なので出番が多いお皿です。
おわり
「メインのお皿、みそ汁茶碗、小鉢～中鉢」を2人分。これさえあれば問題ないですね。一汁三菜もバッチグーです。
大雑把で料理嫌いな人間は、小さくて深さの無いお皿は最も使わないと学びました。(笑)
- 大きめの深皿
- 浅すぎず深すぎない大皿
- サラダボウル的なお皿
- 取り皿に代用できる小鉢～中鉢
- スープ皿
個人的には、この種類のお皿がそれぞれ1つあれば困らないのかなと思います。
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