こんにちは、がねです！
我が家は日立のIHクッキングヒーター(HT-K65)を使用しています。
IHの掃除って、洗剤は何を使ったらいいんだっけ？逆に、使ったらいけないものってなんだったっけ？
と、いつも忘れてしまいます。(笑)
なので今回は、自分の備忘録も兼ねて、IHの掃除方法についてまとめておこうと思います。(日立の取扱説明書を参考にしています)
【備忘録】IHの掃除方法。使える洗剤は？アルカリ電解水はNG？
シーン別の掃除方法について、早見表(?)にしてみました。
| 毎日 | 絞ったふきんでふき取るだけでOK。水分がついたらからぶきする。 |
| 油汚れ | 中性洗剤をしみ込ませたふきんでふき取る。その後乾いたふきんでからぶきする。 |
| 落ちにくい汚れ | クリームタイプのクレンザーを、丸めたラップにつけてこすり取る。その後よくふき取る。 |
| それでも落ちない汚れ | セラミック用スクレーパーなどで煮こぼれの部分だけを軽く削り落とし、その後よくふき取る。 |
| 使えないもの | 酸性、アルカリ性の強い洗剤(漂白剤、住宅用合成洗剤など)、お酢 |
毎日のお手入れ
・IH使用後には絞ったふきんでふき取る。
・水分がついた場合はから拭きをすること(トッププレートに水分がつくと、エラーが出る場合がある)。
油汚れが気になる場合
・中性の台所用洗剤を薄めて、ふきんにしみ込ませてふき取る。
・洗剤が残っている場合は水ぶきする。
・乾いたふきんでからぶきする。
ちなみに、ウタマロクリーナーが中性なのでIH周りはこれでOK。ウタマロの公式サイトQ&Aによると、ウタマロクリーナーは二度拭き不要とのことです。(参考：https://www.e-utamaro.com/faq)
注意点
- お手入れは、電源を切り本体が冷えてから行うこと。
- 酸性、アルカリ性の強い洗剤(漂白剤、住宅用合成洗剤など)や、お酢を使って清掃しない。付着した場合はすぐにふきとる(液剤や洗剤が残ると、表面が変色したりトッププレートとプレートワクの接合部分が劣化し、はがれの原因になる)。
- 鍋底の汚れも取り除く(トッププレートにつく場合がある)。
- 光センサーが汚れていると、鍋の温度が正しく検知できない場合がある。
- 粉末タイプのクレンザーは使わない。
- たわし、スポンジのナイロン面、アルミホイルなどでこすらない(傷の原因になる)。
以上が、取扱説明書をまとめた、基本的なお手入れ方法と注意点です。
アルカリ性、使っちゃダメなの？
実は私、IH周りはアルカリ電解水を使って掃除していたんですよね。「油汚れ＝アルカリ性洗剤が効果的」というのが頭にあったので。
ところが、IHの取扱説明書には「アルカリ性の強い洗剤(漂白剤、住宅用合成洗剤など)を使って清掃しない」と書かれています。
え、アルカリ性はNG？じゃあアルカリ電解水って使ったらダメなの？(ちなみにアルカリ電解水のpH値は12ぐらいなので、強いアルカリ性にあたります)
でも、どうやら問題無さそうです。
アルカリ電解水は強いアルカリ性ではあるけども、「水」からできているもので合成洗剤ではありません(水を電気分解してpH値をアルカリ性にしたもの)。
この茂木和哉さんのブログにも、アルカリ電解水について書かれています。
なのでとりあえず、アルカリ電解水は使用しても問題ないと解釈しました。
じゃあ何がNGなのか・・？
NGなのは強アルカリ性の合成洗剤
例えば、キッチンマジックリンや、ハイターなど。これらは強いアルカリ性の合成洗剤なので、使用NGみたいです。
ややこいわぁ。(笑)
とはいえやっぱりアルカリ電解水はpHが高いので、素手で掃除するのはよくなかったり、使えない素材があったりと、そこそこ注意が必要なんですよね。
なので、日常的に使うのは中性のウタマロクリーナーが良いのかなという結論に至りました。
おわり
調べれば調べるほど、もう追及しだしたらキリがなくない？となるんですが。(笑)
そもそも説明書には「絞ったふきんでふき取る」と書かれてはいるけども、それだけではピカピカを維持するなんでムリー！(笑)
なので
- 日常的な掃除では「ウタマロクリーナー(中性)」を使う。
- 油汚れが気になったらアルカリ電解水を使う。
というようなスタイルでお手入れしていこうかなと思います。
なんて得意げに言ったものの・・
実はすでにIHのトッププレート、焦げがちょっとヤバいことになっているんですよね。(笑)
ギョッとしてしまう。
乾いている状態では分からないのですが、水拭きしたら浮き出てきます。てっきり水垢かと思っていたけど・・。中央の部分とかヒドイことになっています。
調理後は毎回拭きあげてはいたのですが、吹きこぼれがあった時にそのまま調理し続けていたのが良くなかったのだろう。あと、鍋底の汚れも焦げの原因になるみたいです。
ちょっとズボラしただけなんだけどなぁ。(笑)
アルカリ電解水、重曹ペースト、メラミンスポンジ(ほんとはダメ)、色々試したけど取れませんでした。
説明書によると「クリームタイプのクレンザーを丸めたラップで擦る」ということなので、ジフを買って試してみようと思います。(多分無理だろうなぁ・・)
掃除ってほんと難しい。。(笑)
では！最後まで読んでいただきありがとうございました。
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