週末はおうち居酒屋で節約。鶏もも肉に即席タレかけるだけで美味

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がね
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こんにちは、がねです。夫婦二人・犬・猫と小さな平屋暮らしをしています。必要最低限のモノでコンパクトな生活をするズボラな主婦です。

ほんとに、節約を頑張らないと・・笑ってられない状況になっています。(笑)

でもやっぱり週末ぐらいは息抜きをしないと、節約生活が辛くなるのです。だから我が家ではおうち居酒屋をします。

最近私がハマっているのは鶏もも肉を塩コショウで焼いて、上から何かをかけるスタイルです。(笑)

料理が苦手なズボラ主婦でも簡単にできるおつまみです。

週末はおうち居酒屋で節約。鶏もも肉に即席タレかけるだけで美味

鶏もも肉のニンニク玉ねぎソース

  1. もも肉を焼いたフライパンでニンニクと玉ねぎを炒める
  2. 醤油を小さじ1~2程回し入れる
  3. もも肉の上に玉ねぎソースをかける

もも肉を焼いた後のフライパンを使うと、玉ねぎが良い感じに甘苦くてサイコーでした。

鶏もも肉のニラソースかけ

  1. ニラをみじん切りにする(切り方雑ですみません)
  2. しょうゆ大さじ1、オリーブオイル大さじ1、お酢大さじ1、砂糖小さじ1、おろししょうが少々を混ぜる
  3. 焼いたもも肉の上にニラソースをかける

ニラは好きなんですけどね、たまにしか買わないです。98円のニラを買うなら、お腹に溜まる食材を他に買いたいな~となってしまう、ケチな主婦です。(笑)

気に入ったので2回目。こっちはもう少し細かく切りました。(笑)

鶏もも肉のネギソースかけ

  1. 白ネギをみじん切りにする(切り方雑ですみません)
  2. ごま油大さじ1、鶏ガラ小さじ1、塩少々を混ぜる
  3. 焼いたもも肉の上にネギソースをかける

白ネギも、ニラ同様に・・あまり買いません。(笑)

でも美味しいですよね。白ネギをニンニク醤油で炒めるだけでもおつまみになりますし。

おわり

先週、新居にて初めての庭飲みをしました。寒かったです。(笑)

日常の小さな幸せを感じながら。1日1日生きていきましょう。

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